Když z kuchyně odejdou bohové
Navštěvujeme kostely a kláštery proto, abychom obdivovali jejich krásu, nikoliv proto, abychom se tam modlili. Kulturní dědictví vystřídalo Boha v roli kultu. Když nábožensko-kulturní tmel celospolečenského života a civilizace zvětral a nedrží, hledá se náhrada. A tak sledujeme, jak se všude ve světě i u nás tlačí do televize, televizních pořadů a soutěží kuchyně a jak se z přípravy pokrmů stává kolektivní posedlost.
Není pak zřejmě nadsázkou si myslet, že dřívější idetifikaci skrze náboženství a kulturu na hrazuje identifikace nová a to kulinářsko-kulturní. „Identitou civilizace už není její náboženství, nýbrž její kuchyně“ tvrdí jeden francouzský filosof. Reaguje tak mimo jiné na to, že francouzská kuchyně se dostala na seznam památek chráněných organizací UNESCO.
Nevylučuji, že je to ironie, leč něco na tom bude. Moderní společnost je stále náchylnější nacházet sama sebe v tom, co je jednoduché, co přichází bez velké námahy a co je chytlavé, rozptylující, zábavné. Může to být sport, moderní populární hudba, oděvní móda, stejně jako kuchařství. Stačí, když to média patřičně nafouknou, postaví do centra aktuálního dění a ostatní jako únavné a nezajímavé anebo nesoutěžní a nehodnotitelné pozbývá ceny.
Přehánění kolem kuchařství a kuchyně, záplava soutěžení, kdo má a kdo nemá na to být šéfkuchařem, různí ti Pohlreichové, Jamieové a Ramsayové, kteří nabízejí kuchyň jako zábavu, bitevní pole a především vlastní byznys, to vše je více méně obrazem společnosti, které není zcela zdravá. Společnosti unášené proudem. Měknoucí a tající společnosti, která se chytá kuchaření jako poslední jistoty a posledního bodu ke svému zakotvení.
Kolem prostřeného stolu lze ještě vytvářet iluzi společného svazku. Je to místo, kde se ještě dají setřít názorové, zkušenostní rozdíly a pocitová naladění a pěstovat dojem nějakého společenství. Okolo receptů, způsobů vaření a stravování se ještě zachovává iluze, že jsme schopni navzájem komunikovat a představovat celou jednu civilizaci. Z pokrmů konzumovaných ze společného stolu se tak nechtěně stává parodie někdejšího svatého přijímání, eucharistie.
Televize zmnožuje tuto iluzi do nekonečna, když nabízí kulinářské pořady se shodným společenským záměrem a službou, jako když přenáší fotbalové a hokejové zápasy. Po dobu kramářského a pouťového představení spojuje miliony osob, aby se v nich utvrdila víra, že v této chvíli stále ještě žije něco, co je reálně ztracené, totiž nějaká skutečná pospolitost a společenství. Kulinářství se pasuje na lék utišující bolest z alarmující krize vyvolané ztracejícím se smyslem pro společné.
Vzestup moci kuchyně a její vykořisťování médii vycházejí ze společenské nezdravosti. Dokazuje to úloha, která jí připadla. Hrát přízrak smyslu v civilizaci, která už neví, čím je a ze zoufalství či dětinské bezradnosti přehazuje hodnoty, jak se zrovna hodí. Opravdové milovníky stolu a jeho radostí tento způsob propagování kuchyně pobuřuje.
Pravá kuchyně nepotřebuje závodit, není to spektákl, ani nějaký dodatek a přívažek, a v žádném případě poslední útočiště smyslu mizející národní kultury. Není to prostředek k osmyslení něčeho jiného, je to smysl sám o sobě. Kuchyň je k tomu, aby chutnala a okouzlovala. Nic víc a nic méně. Zbavujíc se všech nadbytečných parazitů a přívěsků doby dokáže skutečná kuchyně naplnit průpovídku řeckého filosofa Herakleita: „Také v kuchyni mají bozi místo!“
Zdeněk Müller
E la nave va
Třetí říjnovou neděli zavěsil iDnes na svou hlavní stránku rozhovor o aktualitách islámu. Nechme stranou více jako pět stovek reakcí. Bezprostředně po zveřejnění interview se projevil i populární bloger iDnesu. Na tzv. soukromém blogu využil nebo lépe zneužil text rozhovoru. Změnil, jak sám uvedl, „jen dvě slova“ – islám a islamismus přelepil pojmy nacismus a národní socialismus – a autorovo jméno zkomolil při zachování jeho německé podoby.
Zdeněk Müller
Šátkem to začíná a terorem končí?
„Dívat se na islám jako na jedno z monoteistickych náboženství je strašná chyba“. Pan Petr Voříšek reaguje těmito slovy na můj blog „Islámské šátky v Čechách“, zveřejněný 5.10. 2014 na serveru aktualne.cz. Soudím, že názor pana Voříška stojí za diskusi. Dovoluji si ho zveřejnit a reagovat na něj.
Zdeněk Müller
Islám na vlně duchovnosti
Když dnes islám tolik zneklidňuje Evropany, není to také proto, že v nich vyvolává špatné svědomí? Pokud jsou k sobě upřímní, měli by si položit otázku, co jsme udělali a děláme my, pokrokoví, vzdělaní, sebevědomí, se svým náboženským dědictvím?
Zdeněk Müller
Viditelné a neviditelné v islámu
Po léta se vede francouzská debata o tom, jak se má či nemá zdejší společnost dívat na své muslimy. Doprovází ji otázka jednou vyřčená, leč povětšinou nevyřčená: Jsou našimi občany nebo nejsou? A jak dalece mohou být našimi občany, když se vnitřně muslim, byť každý jinak a v rozdílné míře, pokládá za součást ještě jiného a mnohdy odlišně zavazujícího společenství náboženství, tradice či kultury islámu? Radikalizace islámu a zmnožování viditelných projevů islámu diskusi na toto téma dále vyhrocuje. Obojí svádí a usnadňuje vidět ve všech muslimech „pátou kolonu“ islamistické invaze či rozmachu nesnášenlivého náboženství.
Zdeněk Müller
Korán a ignorance
Diskuse o islámu na Západě se nese ve znamení zúženého pohledu. Buď se mluví výhradně o sociálním jevu anebo o aktualitách, které činí z islámu zdroj násilí, nevraživosti a náboženské nesnášenlivosti. Mizí tak povědomí o tom, že islám má duchovní dimenzi. K tomu přispívá i ignorance, neznalost tohoto náboženství u bezvěrců, věřících i laxních křesťanů a koneckonců i u samotných muslimů.
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Novotný je na vyhazov z ODS. Výroky o Slováčkové překročil hranici, řekl Benda
Starosta Řeporyjí Pavel Novotný překročil hranice, které by se překračovat neměly, kritizoval v...
Máš jiný názor? Tak tohle je výsledek. Kaliňák o zákulisí atentátu na Fica
Premium Je jedním z nejbližších lidí premiéra Roberta Fica ve straně Smer-SD. Byl ve všech Ficových vládách...
Se samopalníky šli svrhnout komunisty. Proč největší Prokešův puč nevyšel
Premium Před 75 lety, v polovině května 1949, se měl odehrát vůbec nejvážnější ozbrojený pokus o svržení...
Hlavně díky manželce. Britský premiér Sunak je se svou ženou bohatší než král
Britský premiér Rishi Sunak a jeho manželka Akshata Murtyová v loňském roce, kdy byl Sunak celou...
Vlak na Děčínsku usmrtil člověka, provoz na trati do Ústí nad Labem byl přerušen
Vlak u Dobkovic na Děčínsku v pátek vpodvečer srazil člověka. Na místě podlehl svým zraněním, řekl...
Akční letáky
Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!
- Počet článků 263
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 2517x